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La nostra proposta di menu è studiata per far scoprire
all' avventore la tradizione gastronomica locale, dall'antipasto al dolce.
​Perciò non proponiamo una scelta "alla carta" ma un classico menu degustazione stagionale, come era uso fare nelle trattorie di un tempo.

IL NOSTRO
​ MENU DEGUSTAZIONE (COSTO EURO 29,00)
COMPRENDE

Un assaggio di quattro antipasti, un assaggio di due primi piatti oppure un primo completo, un secondo di carne o un piatto misto di formaggi di Langa ed un dolce.
Le bevande, il vino, il caffé e gli amari sono esclusi dal costo totale del menu.
Eventuali bis/tris saranno considerati extra

IL​ MENU DEGUSTAZIONE NON E' CONDIVISIBILE TRA DUE O PIÙ COMMENSALI.
TUTTAVIA NON È VINCOLANTE ORDINARE TUTTE LE PORTATE.

​MINIMO ORDINABILE 2 PORTATE, DOLCE ESCLUSO

GLI ANTIPASTI

Carne cruda di fassona piemontese
Vitello tonnato
Peperone con crema all'acciuga
Insalata bergera con cavolo rosso e bianco, sedano, zucchine e tuma bergera

I PRIMI

Tajarin al ragù di carne
Raviole al plin burro e salvia

I SECONDI

Cervo in umido
oppure
Bocconcini di vitello alla nocciola
accompagnati da polenta

I DOLCI

Bônet
Panna cotta classica
Crostate casalinghe
Torta al cioccolato
Meringata
Tarte Tatin
Strudel di mele
Bicerin Sabaudo
Gelato artigianale

RISTORO LA TORRE
VIA CASTELLO, 24
12050 ALBARETTO DELLA TORRE
PER PRENOTAZIONI
0173 520043
353 3361979
ristorolatorre@gmail.com
LA TORRE SAS P.IVA 03791250040

Giorno di chiusura LUNEDI SERA E MARTEDI TUTTO IL GIORNO
​
ORARIO DI APERTURA: DALLE 9.30 ALLE 23.00 CON ORARIO CONTINUATO

DOMENICA DALLE 9.30 ALLE 22.30

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